Spécialités

Les coûts de référence moyens par spécialité sont publiés chaque année par le CNR. Ils reposent sur l'observation des conditions d'exploitation et des composantes de coûts de panels d'entreprises.
Le nombre d'observations est actuellement limité et les valeurs observées sont souvent fort dispersées.
Dans ces conditions, le résultat de ces observations doit être apprécié avec les précautions d'usage.